Longhaas

2,30

Hoeveel gram wil je?

Let op: Dit is een gemiddeld gewicht, het exacte gewicht kan iets afwijken.

Longhaas

Longhaas is in Nederland (of op z’n Amerikaans: ‘Hanging Tender’) nog een minder bekend stukje vlees.

De longhaas is de spier welke de longen laat bewegen. Het kenmerk van de longhaas zijn de lange repen, welke een V-vorm maken.

Qua bereiding kun je de longhaas het beste bakken als steak. Kort aan beide zijden. Heerlijk rood of rosé! Uit de pan of geef het een heerlijke rooksmaak van de BBQ. Wat is jou favoriete bereiding?

2,30 per 100 gram.

Onze online boerderijwinkel

Vol (h)eerlijke producten