Picanha

3,45

Hoeveel gram wil je?

Let op: Dit is een gemiddeld gewicht, het exacte gewicht kan iets afwijken.

Picanha

Picanha (op z’n Zuid-Amerikaans) of staartstuk, is een heel smaakvol stuk vlees! Picanha komt van de bil en kenmerkend is de vetlaag bovenop.

De picanha is super geschikt voor de barbecue! Daarbij is het de kunst om de vetlaag goed te krijgen. Maak daarom met een mes een ruitpatroon in de vetlaag.  Met een kerntemperatuur van 52 graden is de picanha perfect rosé!

3,45 per 100 gram.

Onze online boerderijwinkel

Vol (h)eerlijke producten